Arbeitsbereiche

Kantine

Wenn es die Gegebenheiten der Immobilie zulassen, wollen wir einen größeren Gastronomiebereich betreiben. Dieser wird aus einer Küche und einem Gastraum bestehen. In dieser sehr frühen Phase des Projekts gehen wir von 100m² bis 200m² Innenbereich aus. Ziel ist es, täglich günstige Menüs aus Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch für 4-8 Euro anzubieten.


Im Wochenrythmus soll es auch eine offene Volksküche mit kostenfreiem Essen gegen Spende geben. In der soll auch aktiv die Nachbarschaft mit eingebunden werden.